СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ. От 90 до 97 процентов случаевзаболеваний сердца, являющихся причиной более чем половины смертей в США можно было предотвратить вегетарианской диетой. Журнал Американской медицинской ассоциации

Основнаяпричина заболеваний сердца и высокого кровяного давления этоотложение холестерола на внутренней стенке сосудов. Яйца -основной истотчник холестерола, затем мясо, затем жир молока.Потребление 100 гр. яиц в день (Прим.перев.: 100 гр- 2 яйца)дает организму холестерола в 2-2,5 раза больше, чем требуется.Медицинские основы вегетарианского питания ..."Тщательныеисследования стандартных методов питания и коронарныхзаболеваний... красноречиво свидетельствуют, что диета, высоконасыщенная жирами - важнейший фактор высокой верояностикоронарных заболеваний сердца. Американская ассоциациякардиологов

РАК И ОПУХОЛИ. Свидетельством неприспособленностикишечного тракта человека для переваривания мяса являетсяподтвержденная множеством исследований взаимосвязь ммеждураком толстого кишечника и мясоедением. Майкл Джейхилл.Метаболическая эпидемеология диетических факторов ракатолстого кишечника ..."В Австралии, лидирующей по потреблениюмяса, которое в год достигает 130 кг говядины на человекасамый высокий уровень заболеваемости раком толстого кишечника.Книга "Роль вегетарианства" (здоровья и болезни)

 

ПАДАГРА:..."Мясная пища увеличивает уровень мочевой кислоты ворганизме, отложение ее в суставах становится причинойпадагры.

АТЕРОСКЛЕРОЗ: Атеросклероз ведет к закупорке артерий врезультате избытка полинасыщенных жиров, холестерола икаллорий в нашей пище. Мясо и яйца богаты этими факторами,тогда как в вегетарианской пище их крайне мало. Во фруктах иовощах их содержание практически ничтожно. В результате вегетарианцы не становятся жертвами атеросклероза. Книга"Медицинская основа вегетарианского питания"

ИНФЕКЦИИ: Только в США ежегодно регистрируется более 40 тыс.случаев заболеваний в результате употребления в пищу зараженныхяиц и мяса Журнал "Ахимса сандеш" июль 1989 года.

ПИЩЕВАРЕНИЕ: "Невегетарианцы обычно склонны к запорам, чтосамо по себе ведет к болезням" "Ахимса сандеш"

ПСИХИЧЕСКОЕ ЗДОРОВЬЕ: Исследователи из Гвалбора ДжасураджСинг и Ч.К.Девис обследовали 400 заключенных в Иллиморскойтюрьме. Исследование показало, что из 250 заключенных-невегетарианцев, 85 были агрессивными искандальными,стогда как из 150 вегетарианцев -90 процентовспокойны и общительны (Гопинатх Агровал "Вегетарианство иневегетарианство - выбирайте сами"

В общем оптимальной для мышления является мягкая диетабез мяса, содержащая свежие витамины и органические компоенты,такие как фосфат кальция. И.Р.Рост (книга "Природа созания") Также:

ДОЛГОЖИТЕЛЬСТВО: Исследования, проведенные среди племени ханза в возррасте 90-110 лет показало, что их долгожительство и отменное здоровье обеспечено вегетарианством. Журнал "Ахимса сандеш" июль 1989 года.

КРЕПКОЕ ЗДОРОВЬЕ: Злаки, овощи при поддержке молока, сыра и сливочного масла или растительного, если сливочного нет подрукой, представляют собой самую полезную, самую полноценную, самую питательную и самую тонизирующую диету. Никто не может сказать, что приличие требует того, чтобы все люди ели убойное мясоя. Адам Смит (Книга "Богатство наций")

МОЛОДОСТЬ: Однажды Джорджа Бернарда Шоу спросили, как это ему удается выглядеть столь молодым? "Нет,- ответил Шоу.- Я выгляжу соответственно своему возрасту. Это другие люди выглядят старше, чем они есть на самом деле. Чего можно ожидать от тех, кто питается трупами?"

СИЛА И ХОРОШЕЕ САМОЧУВСТВИЕ: диета, состоящая из злаков с молоком, молочных продуктов и зеленых овощей поддерживает не только достаточное количество белка, но и все то прочее, необходимое для тела человека для здоровья, силы и хорошего самочувствия. Сир Роберт Мак Карисон

ЧИСТОТА И СЧАСТЬЕ. Я твердо верю, что вегетарианское движение - это основа основ всех устремлений к чистоте, свободе, справедливости и счастью. Я считаю вегетарианское движение важнейшим движением нашего века. Я вижу в нем начало истинной цивилизации. Доктор Ана Кингсворд Ни один психолог не станет спорить с тем,ктопридерживается мнения о том, что человек должен следовать

овощной диете.Доктор Спенсер Томпсон.