Лечение Ваты сводится к питающей, нагревающей, увлажняющей и успокаива­ющей терапии. Вы должны следовать ей спокойно, настойчиво, последовательно и регулярно.

ДИЕТА

Вам подходит питающая, общеукрепляющая диета, с преобладанием сладкого, кислого и соленого вкусов. Пища должна быть теплой, обильной и сочной, приниматься часто и регулярно. Для нормализации пищеварения в блюда долж­ны добавляться специи. Следует избегать холодной воды и льда. Если у вас сильное пищеварение, вы можете есть больше, и более часто, однако нужно проследить, что огонь вашего пищеварения в состоянии переварить всю пищу, так как в результате неправильного пищеварения  могут образоваться токсины. Не следует смешивать слишком много видов пищи. Не следует принимать пищу, когда вы находитесь в нервном, возбужденном состоянии, чего-то боитесь, чем-то обеспокоены, или слишком погружены в свои мысли. Не следует есть, когда вы смотрите телевизор, читаете и т.д. Для вашего здоровья будет лучше, если выбудете есть то, что приготовили сами. У вас может быть склонность к перееданию, поэтому будьте осторожны, иначе, возможно, вам придется страдать от пищевой аллергии. Ваши проблемы больше связаны с вашей сверх­чувствительностью, чем с пищей. Поэтому вам следует придерживаться правиль­ного режима и применять лекарственные травы для понижения Ваты.

Ниже приводится таблица продуктов, которые являются полезными и вредными для вас. ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, ЧТО "ВРЕДНЫЕ" ПРОДУКТЫ НЕ СЛЕДУЕТ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ. Напротив, их следует употреблять, но реже и в умеренном количестве.

 

ПОЛЕЗНЫЕ                            ВРЕДНЫЕ

ФРУКТЫ

ОВОЩИ

ЗЕРНОВЫЕ

БОБОВЫЕ

ОРЕХИ И

СЕМЕНА

МАСЛА

МОЛОЧНЫЕ

ПРОДУКТЫ

СЛАДОСТИ

СПЕЦИИ

апельсины, бананы, груши, персики,               сырые яблоки, дыни,

сливы, абрикосы, гранаты, хурма,                     клюква, сухофрукты

лимоны, виноград, черешня, клубника,

малина, ананас, папайа, манго,

финики, инжир

картофель, помидоры, баклажаны,бол-             цветная капуста,

гарский перец, зеленая фасоль, све-                   брюссельская капуста,

жий горошек, турнепс, тыква, окра,                    огурцы, шпинат,

зелень горчицы, сладкий картофель,                   капуста, брокколи,

чили, морковь, свекла, петрушка,                        салат-латук

редиска

овес, коричневый рис, рис басмати,                     кукуруза, гречка,

пшеница                                                                        просо, ячмень, рожь

мунг, тофу                                                                    адуки, фасоль,

турецкий горошек,

чечевица, арахис,

соя, лущеный горох

кокосовый орех, семена подсолнуха                          арахис

семена тыквы, орех кешу, бразиль-

ский орех, миндаль, грецкий орех,

кедровые семена

кокосовое, горчичное, арахисовое,                             кукурузное,

миндальное, оливковое, сливочное,                            соевое, маргарин

масло сезама, гхи (топленое)

сыр, молоко, йогурт, сливки, сме-                                   мороженое

тана, масло, творог, сыворотка,

гхи

мед, фруктовый сахар, черная патока,                           белый сахар

нерафинированный сахар, пальмовый

сахар-сырец

куркума, мята, черный перец, морская

соль, имбирь, гвоздика, кориандр,

тмин, корица, базилик, шамбала,

каменная соль, кардамон, асафоетида,

фенхель

НАПИТКИ

Люди типа Вата нуждаются в значительном количестве жидкости. Одной только воды может быть недостаточно. Довольно часто бывает полезным молоко. С ним можно употреблять специи или тонизирующий травяной чай в качестве натураль­ного подсластителя. Рекомендуются также кислые фруктовые соки и лимонная вода.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Типу Вата соответствуют витамины А, D, и E. Великолепно подходят кислые ви­тамины типа витамина C. И из минералов лучшие - это цинк и кальций.

МАСЛА И МАССАЖИ

Для вас будет очень благоприятен регулярный масляный массаж с теплым густым маслом (например, из сезама или миндаля). Рекомендуются также масла типа сандалового, камфорного, мускусного и масла корицы. Большинство из них годятся в качестве ароматических веществ.

ЦВЕТА И ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ

Наиболее предпочтительны для вас желтый, оранжевый и белый цвета. Следует избегать темных цветов - серого, коричневого, черного. Из драгоценных камней вам подходят изумруд, нефрит, желтый сапфир, топаз, оправленный в золото рубин.

ЙОГА

Вам подходят успокаивающие и несложные асаны, такие как сидячие и лежачие позы, так же как и упражнения на сгибание и разгибание спины и переворачива­ние. Полезны также спокойное глубокое дыхание и попеременное дыхание для ноздрей по системе пранаямы. При вашем здоровье хорошо также заниматься меди­тацией. Вам следует избавиться от беспокойства, страха, озабоченности, нега­тивных эмоций и недостатка веры.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Наиболее важным фактором является достаточный сон (особенно вредно бодрство­вать допоздна), умеренные солнечные ванны. Следует избегать ветра и холода, а также следует выполнять несложные упражнения. Избегайте переутомления, лишних разговоров, долгих размышлений, путешествий, чрезмерного влияния внешних возбуждающих факторов, таких, как телевидение, кино и радио. Старайтесь избегать чрезмерной половой жизни.

ПРАКТИКА ОЧИЩЕНИЯ

В наиболее тяжелых случаях лучшим средством для лечения Ваты являются клизмы. Для клизмы используются масла из общеукрепляющих трав. Вам также может помочь лечение носа с использованием очищающих Вату трав, таких как имбирь и базилик, которые рекомендуется нюхать, а также делать на их основе настойки и лечебное масло (растительное илигхи).

Я надеюсь, что эта информация окажется полезной для укрепления вашего здоровья.

ЛЕЧЕНИЕ КАПХИ

Капха-терапия направлена  на стимуляцию, облегчение, осушение и очищение.

Чтобы следовать ее предписаниям, требуются сила, решимость и отреченность.

ДИЕТА

Больше всего вам подойдет теплая, легкая и сухая диета. Вы должны избегать холодной, обильной и маслянистой пищи, способствующей развитию Капхи.

Следует избегать сладких, соленых и кислых вкусов, так как они увеличивают

Капху. Благоприятны острый, горький и вяжущий вкусы, так как они уменьшают

Капху. Поскольку очень большое количество пищевых продуктов имеют сладкий вкус, для типа Капхи рекомендуется уменьшить количество употребляемой пищи. Таким образом, ваша лечебная диета сводится к сокращению употребления пищи (для этого вам следует уменьшить количество и частоту принятия пищи) и большему употреблению трав. Вы можете принимать пищу 3 раза в день, причем в обед нужно принимать основное количество пищи, а утром и вечером - есть меньше. Лучше не есть на ночь, особенно тяжелую пищу. Вы очень поможете своему организму, если время от времени будете поститься - раз в неделю или по крайней мере раз в две недели. Не ложитесь спать сразу после еды. Если вы сможете питаться между 8 утра и 6 вечера, это будет очень полезно для вас. И, наконец, фрукты, - так как они являются самым легкоусваиваемым продуктом, их следует принимать отдельно и не смешивать с другой пищей.

 

ПОЛЕЗНЫЕ

ВРЕДНЫЕ

ФРУКТЫ

ОВОЩИ

ЗЕРНОВЫЕ

гранат, в основном сухофрукты,

клюква, яблоки

картофель,болгарский перец, шпи-

нат, цветная капуста, морковь,

зеленый горошек, салат-латук,

редиска, турнепс, брюссельская

капуста, побеги  подсолнечника,

зеленая фасоль, чили, брокколи,

капуста, свекла

кукуруза, просо, гречка, рожь,

ячмень,

бананы, малина, клубника

сливы, черешня, апельсины

груши

помидоры, баклажаны, тыква

свежая кукуруза, oкра,

сладкий картофель

рис басмати, коричневый рис,

овес, пшеница, белый рис

БОБОВЫЕ

ОРЕХИ И

СЕМЕНА

МАСЛА

МОЛОЧНЫЕ

ПРОДУКТЫ

СЛАДОСТИ

СПЕЦИИ

мунг, фасоль, арахис, лущеный

горох, соя, чечевица, адуки,

семена подсолнечника, тыквы

кукурузное, горчичное, подсол-

нечное

сыворотка, соевое молоко, коро-

вье молоко, козье молоко

мед

фенхель, мята, корица, кориандр,

кумин, базилик, асафоетида,

шамбала, черный перец, имбирь,

куркума, гвоздика, кардамон

турецкий горошек

сезам, кокосовый орех,

орех кешу, миндаль,

бразильский орех,

кедровый орех

гхи, маргарин,масло

арахиса, сезама, соевое

миндальное, оливковое,

сливочное

гхи, йогурт, сметана,

творог, мороженое, сыр,

сливки, масло

пальмовый сахар-сырец,

черная патока, фруктовый

сахар, белый сахар, корич-

невый сахар

каменная соль, морская

соль

НАПИТКИ

Для типа Капхи требуется меньше воды, а ледяной воды вовсе следует избегать. Люди этого типа могут употреблять чаи из трав и специй, таких как имбирь и корица. Чай можно подслащивать медом, но не смешивать с сахаром и молоком.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Как правило, бывает полезен витамин В, но не следует злоупотреблять масляными витаминами типа А, D и Е. Минеральные добавки могут ослабить вашу систему пищеварения.

МАСЛА И МАССАЖИ

Вам подходит сухой и грубый массаж, поэтому для массажа следует использовать легкие масла типа горчичного. Людям вашей конституции полезны для растирания такие теплые масла как пихтовое, камфорное, эвкалиптовое, коричное и горчичное. Следует использовать стимулирующие и очищающие запахи и благовония типа муску­са, камфоры, гвоздики, корицы, ладана и кедра.

ЦВЕТА И ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ

Для вас благоприятны теплые и яркие цвета - такие как желтый, оранжевый и золотой. Использование коричневого, серого и черного должно быть умеренным.

Вы можете носить теплые драгоценные камни - рубин, гранат и "тигровый глаз" в золотой оправе.

ЙОГА

Вам подходят упражнения, требующие силы и полной выкладки, с меньшим коли­чеством сидячих поз, а также стойки на голове. Медитация как таковая очень соответствует вашей природе.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Вам следует заниматься силовыми упражнениями и аэробикой в сочетании с солнечными ваннами. Благоприятно находиться на теплом ветру, но избегайте

холодного и сырого климата. Постарайтесь приучить себя к дисциплине, не бойтесь работы с большой физической нагрузкой, старайтесь вставать рано, не спать днем, стимулируйте деятельность своего ума, путешествуйте и со­вершайте паломничества в святые места.

ПРАКТИКА ОЧИЩЕНИЯ

Для избыточной Капхи предписывается рвотное средство с отхаркивающими травами. Отхаркивающие травы также могут быть испоьзованы для профилактики, но в мень­ших дозах, такие как bayberry, имбирь и шалфей.

ЛЕЧЕНИЕ ПИТТЫ

Все способы лечения Питты являются охлаждающими, успокаивающими, постепенно очищающими и укрепляющими. Они призваны стать средствами для достижения сдержанности, умиротворения и душевного равновесия.

ДИЕТА

Питтам рекомендуется сбалансированная укрепляющая диета с ограничением слад­кого, горького и вяжущего вкусов, и с достаточным количеством сырой пищи и соков. Пища должна быть охлажденной, обильной и сухой, даже на вкус, без чрез­мерного количества специй. Напитки следует употреблять в охлажденном виде. Противопоказаны алкоголь, чай и кофе. В вашей пище не должно быть слишком много специй и слишком много масла. К тому же пища не должна быть переваренной. Не следует принимать пищу на ночь. Вам очень вредно переедать. Не следует прини­мать пищу, когда вы рассержены или находитесь в подавленном состоянии. ПОЖАЛУЙСТА, ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ТО, ЧТО "ВРЕДНЫЕ" ПРОДУКТЫ НЕ СЛЕДУЕТ ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧАТЬ. Напротив, - их следует употреблять, но реже и в уме­ренном количестве.

 

ПОЛЕЗНЫЕ

ВРЕДНЫЕ

ФРУКТЫ

ОВОЩИ

ЗЕРНОВЫЕ

БОБОВЫЕ

ОРЕХИ И

СЕМЕНА

МАСЛА

МОЛОЧНЫЕ

ПРОДУКТЫ

апельсины, малина, манго, сливы,

сливы, груши, ананас, клюква,

хурма, дыня, финики, инжир,

яблоки, гранат

брокколи, картофель, тыква,

кукуруза, окра, огурцы, салат-

латук, зеленая фасоль, брюссель-

ская капуста, петрушка, побеги

подсолнечника

длиннозернистый коричневый рис,

рис басмати, кукуруза, просо,

пшеница

фасоль, соя, лущеный горох,

турецкий горошек, тофу, мунг,

адуки

кокосовый орех, подсолнечник.

Орехи в основном являются маслянистыми и теплыми и следо­вательно, увеличиваютПитту. подсолнечное, соевое, кокосовое сливочное, гхи

несоленый сыр, творог, сливки,

сыворотка

лимоны,бананы, черешня,

персики, абрикосы, боль-

шинство цитрусовых

морковь, свекла, шпинат

сладкий картофель, баклажаны,

редиска, турнепс, помидоры

чили

короткозернистый коричневый

рис, гречка, рожь

арахис, чечевица

сезам, семена сосны, семена

тыквы, миндаль, орех кешу,

грецкий орех, бразильский

орех

оливковое, кукурузное,

маргарин, масло сезама,

миндаля, арахиса

соленый сыр, йогурт, сметана,

мороженое

СЛАДОСТИ

СПЕЦИИ

нерафинированный сахар, кленовый

сахар, фруктовый сахар, свежий

мед, пальмовый сахар-сырец

кардамон, куркума, мята, кумин

фенхель, кориандр,петрушка

старый мед, черная патока,

белый сахар

корица, базилик, каменная

соль, имбирь, гвоздика,

асафоетида, шамбала, черный

перец, горчица

НАПИТКИ

Питта нуждается в достаточном количестве жидкости. Рекомендуется пить холод­ную родниковую воду и молоко. Полезны также травяные чаи из вяжущих трав, таких как люцерна и листья малины, но не рекомендуется чай с большим коли­чеством специй. Другие полезные напитки включают в свой состав гранатовый, ананасовый и клюквенный соки, а также овощные соки. Следует исключить алкоголь.

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ

Для Питты подходят витамины В и К. Очень важны такие минералы как кальций и железо. Тип Питта обычно достаточно легко переваривает сырые овощи, извлекая максимум полезных веществ, а также прекрасно справляется с большим количе­ством минеральных добавок - их огонь пищеварения не становится от этого слабее.

МАСЛО И МАССАЖИ

Для массажа следует использовать такие охлаждающие масла как кокосовое, под­солнечное или гхи.Запахи и цветочные эссенции сандала, хенны, розы, лотоса, жасмина, гардении особенно благоприятны для Питты. Их можно также использовать в качестве парфюмерных средств.

ЦВЕТА И ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ

Предпочтительными являются холодные цвета - белый, голубой и зеленый. Подойдут также серый и коричневый, а красного, черного и темных цветов следует избегать. Благоприятными будут такие холодные драгоценные камни как лунный камень, чистые кристаллы кварца, изумруд, нефрит, перидот, голубой сапфир.

ЙОГА И МЕДИТАЦИЯ

Среди упражнений вам больше всего подходят успокаивающие асаны, т.е. большин­ство сидячих и лежачих поз. Что касается медитации, то вам прежде всего следу­ет стараться избавиться от гнева, враждебности, склонности к спорам и чрезмер­ной критичности.

ОБРАЗ ЖИЗНИ

Старайтесь меньше находиться на солнце, жаре или вблизи нагревателей. Лучшей средой для вас является холодный ветер, холодная вода, лунный свет, сады, озера и цветы. Стремитесь, чтобы ваша речь была сладкой и приятной, научитесь прощать и постарайтесь развить чувство самоудовлетворенности.

ПРАКТИКА ОЧИЩЕНИЯ

Для очищения кишечника рекомендуется сильное слабительное. В целях профи­лактики рекомендуется использовать легкие слабительные, такие как гель из алоэ или аюрведическоесредство - трифала.

*  *  *

Согласно Аюрведе, те определенные виды пищи, которые не перевариваются должным образом, вызывают образование токсинов и побочных продуктов в системе организма. Это тажелая, жирная, испорченная или старая пища: сыр, свинина, сало, белый сахар, продукты из белой муки. Йогурт также относится к этой категории, так как он способствует закупориванию сосудов.

Продукты, способствующие формированию Амы, в основном имеют природу Капхи (водную), поэтому "анти-Ама" диета сходна с диетой "анти-Капха". Она напоминает обычное западное оздоровительное питание, полезное, без образования слизи и основанное на сыроедении. Такая диета используется в Аюрведе, но не рекоменду­ется абсолютно каждому. Это всего лишь часть предварительного процесса очищения.

ВЫВОД ТОКСИНОВ ИЛИ АНТИ-АМА ДИЕТА

ФРУКТЫ

Для вывода токсинов значительную часть фруктов нужно употреблять лишь в неболь­шом количестве. Следует избегать сладких фруктов и фруктовых соков, особенно бананов, груш, хурмы, а также соков из винограда и черешни.    Полезными могут оказаться кислые фруктовые соки (лимона, грейпфрута), а также вяжущие фрукты типа клюквы и граната.

ОВОЩИ

Большинство овощей хорошо удаляют токсины; лучше всего их употреблять сырыми, но можно и готовить на пару. Среди них на первом месте стоят брюссельская капуста -альфальфа, подсолнечник, гречка, пшеница, рис и ячмень, поскольку они содержат особые энзимы, помогающие перевариванию Амы. Полезны соки из овощей, таких как сельдерей, петрушка, кинза и шпинат, тогда как морковь сама по себе бывает слишком сладкой. В то же время нужно быть осторожными в употреблении более тяжелых овощей, относящихся к корнеплодам, - таких как картофель и батат. Следует быть осторожными в употреблении грибов.

ЗЕРНОВЫЕ

Большинство цельных зерновых являются полезными, однако старайтесь избегать хлеба и кондитерских изделий, особенно из белой муки. Следует ограничить упо­требление сладкой и тяжелой зерновой пищи, пшеницы и овса. Пшеница может вызвать аллергию у людей с повышенной Амой. Кичри - сочетание длиннозернистого риса и расщепленного мунг-дала, взятых в равной пропорции - превосходное сред­ство для избавления от токсинов. Благоприятен также ячмень.

БОБОВЫЕ

Большинства бобовых следует избегать, так как они становятся причиной скопле­ния газов, что ведет к появлению Амы. Мунг-бобы, однако, подходят для большин­ства случаев Амы(отравления), особенно для Сама Питта (огонь отравления).

ОРЕХИ И СЕМЕНА

Большинство орехов, особенно соленых или поджаренных, являются тяжелыми и ведут к образованию слизи. Их в основном следует избегать в случаях Амы. Семена подсолнечника, тыквы, сезама и другие - более приемлемы, однако ими не следует злоупотреблять.

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Молочные продукты являются чрезвычайно амагеничными (увеличивают Аму), осо­бенно если это пастеризованные продукты. Очень сильно способствует образова­нию слизи молоко, а так же - если не больше - йогурт, сыр и масло. В основном, молочные продукты старайтесь исключать, хотя можно употреблять кефир. Гораздо лучше употреблятьацидофилиновую кислоту в таблетках, чем йогурт.

ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

Продукты животного происхождения очень сильно способствуют образованию боль­шого количества токсинов. Их полностью следует избегать, так как они вредны как для физического здоровья, так и для духовного. Сюда не входят молоко и мед. Молоко и мед также животного происхождения, но их можно употреблять, так как они не увеличиваютАму. А в целом рекомендуется избегать всех про­дуктов животного происхождения, включая яйца.

МАСЛА

Так как масла способствуют образованию слизи, их следует избегать. Гхи - очищенное сливочное масло - можно употреблять в незначительном количестве. Можно использовать такие сухие масла, как горчичное или льняное.

СЛАДОСТИ

Сладостей следует избегать; самым безопасным из них является мед, но его не следует подогревать или варить. Белый сахар является наиболее амагеничным из всех продуктов (способствует образованию слизи), но и коричневый сахар тоже не очень хорош. Можно употреблять кусковой сахар. В случае употребления других сладостей, их следует принимать в умеренном количестве, хотя лучше вовсе избегать.

СПЕЦИИ

В случае образования Амы в основном хороши все специи, в том числе острые.

Соль увеличивает Аму, и ее употребление нужно сделать умеренным, в основном используя каменную соль, которая более легко переваривается, чем морская.

НАПИТКИ

Следует избегать холодных, а особенно ледяных напитков. Полезны свежая родниковая или дистилированная вода. Замечательно помогает травяной чай. А самым полезным будет чай из специй - таких как имбирь, корица и кардамон. Следует избегать кофе, но немного черного чая является приемлемым.

ДИЕТЕТИКА

Диета при лечении Амы является наиболее строгой. Сочетание продуктов должно быть простым, и определенный вид пищи должен включать ограниченное количество продуктов. Не пейте слишком много во время приема пищи. Вредно пить до или после еды. Пищу следует принимать сырой, недоваренной или свежеприготовленной. Не следует употреблять подогретую, консервированную или несвежую пищу. Между приемами пищи должен быть перерыв в несколько часов и пищу обычно следует принимать трижды в день. Не следует принимать пищу до 8 утра или после захода солнца.Основной прием пищи должен быть в полдень. Пища должна быть легкой и несложной для пищеварения. Никогда не следует переедать.

ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЯ

Поскольку это достаточно строгая диета, следовать ей нужно с достаточной осто­рожностью. Люди типа Вата (воздух) не должны придерживаться этой диеты более двух недель;Питта (огонь) - одного месяца; Капха (вода) могут следовать ей в течение более долгого периода.

Ее не следует применять к чрезмерно ослабленным, истощенным, обессилевшим, слишком старым или слишком молодым людям, не следует также продолжать при­держиваться этой диеты, если человек становится чрезмерно devilitated. Признаки злоупотребления диетой детоксификации включают бессонницу, дрожь, потерю энергии, обморочное состояние, отсутствие менструации.