|
Статьи
по вегетарианству.
|
|
|
|
|
|
Понятие
вкуса в Аюрведическом питании. Вкус,
или раса - это ключ к пониманию Аюрведического питания. Зная свойства
того или иного вкуса, можно на практике выявить лечебные свойства
пищи, необходимые для вашей конституции.
Кардинал
Джон Генри Ньюмен (1801-1890) говорил: "Жестокость к животным
показывает, что человек не любит Бога. Они не принесли нам вреда,
они не обладают силой, чтобы сопротивляться... есть что-то ужасное,
такое сатанинское, в причинении мучения тем, кто никогда не
вредит нам, и кто не может защитить себя, кто полностью в нашей
власти..."
Фридрих Ницше. 1844-1900, немецкий философ.
"Вся античная философия была ориентирована на простоту жизни и учила некоторой непритязательности. В этом смысле немногие философы-вегетарианцы оказали человечеству большую услугу, чем все новые философы, и до тех пор, пока эти философы не наберуться мужества и не отправятся на поиски совершенно иного образа жизни, и не покажут это на собственном примере, они останутся пустым местом".
"Я
нисколько не сомневаюсь в том, что человеческий род будет постепенно
совершенствоваться, и главной причиной этого будет отказ от мясоедения..."
Г.Д.Торо
|
|
За
последние пятьдесят лет известные специалисты в области здравоохранения,
диетологи и биохимики обнаружили убедительные свидетельства: для того,
чтобы оставаться здоровым, совершенно не обязательно есть мясо, даже
напротив - диета, приемлемая для хищников, способна нанести вред человеку.
Главное,
что отличает Ведическую кулинарию от любой другой - это
духовное сознание повара, сознание, что он готовит для Господа. В
большинстве религиозных систем люди просят Бога дать им хлеб насущный,
но преданный предлагает насущный хлеб Богу выражая этим свою любовь
к Нему, и Господь отвечает взаимностью.
|
